六盘水职业技术学院有房地产经营与估价专业，发电厂及电力系统专业，园艺技术专业，助产专业，汽车检测与维修技术专业，康复治疗技术专业，金融保险专业，护理专业，酒店管理专业，会计电算化专业，数控技术专业，电子商务专业，机电一体化技术专业，旅游管理专业，计算机应用技术专业。
六盘水职业技术学院于2002年6月经贵州省人民政府批准、国家教育部备案，由六盘水市原农业学校、卫生学校、财经学校、农业科学研究所、芹指林业科学研究所、农业机械研究所（“三校三所”）合并组建成立，属公办全日制高等职业院校，实行“省市共管、以市为主”的管理体制，办学规模5000人，2011年省教育厅核定为8000人。成立以来，学院在边教明首敏学、边建设、边发展的办学历程中，全面贯彻落实党的教育方针，紧紧围绕六盘水市产业结构调整、转型升级对高素质劳动者和技术技能人才的需要，始终坚持党的领导、坚持政府推动、坚持育人为本、坚持服务大局、坚持就业导向、坚持深化改革、坚持质量引领、坚持对外合作，通过了省教育厅组织的“教学实验室激枝评估”、“人才培养工作评估”（即“办学水平评估”）及“思想政治教育工作评估”，为六盘水市等地区培养输送了近30000名合格的高素质劳动者和技术技能人才，培训了农村实用技术等各类人员5万余人次，对六盘水市经济社会发展作出了积极贡献。